SIERRA ELVIRA

En la tradición del jamón

Sierra Elvira

EN LA TRADICIÓN
DEL JAMÓN

Ahí es donde está el secreto...
En cada grano de sal marina.
En cada fría brisa del secadero.
En cada mes de paciencia en la bodega.
En cada cuidado del maestro jamonero.
En cada corte, en cada veta.
En cada aroma y en cada paladar.
Sierra Elvira: el secreto está en la tradición.

Productos

Jamón Curado

El Jamón Curado Sierra Elvira ha sido cuidadosamente elaborado durante el tiempo necesario. El resultado: un jamón suave, con la textura y el sabor de siempre.

Pieza

PIEZA

Bloque

BLOQUE

Loncheado skin

LONCHEADO SKIN

Deshuesado

DESHUESADO

Loncheado

LONCHEADO 2x1

Maletín

MALETÍN

Jamón Reserva Duroc

Nuestros jamones Reserva Duroc Sierra Elvira son el resultado de una cuidadosa selección, para obtener los ejemplares óptimos para la elaboración de jamones. Al final eso se nota en el intenso sabor y la cremosa textura que encierra cada uno de nuestros jamones.

Pieza

PIEZA

Jamón de Cebo Ibérico

El Jamón de Cebo Ibérico de Sierra Elvira, le ofrece toda la cremosidad, el complejo aroma y el intenso sabor del mejor Ibérico. Cada una de las vetas de este jamón le ofrece toda una experiencia gastronómica, una experiencia deliciosa.

Pieza

PIEZA

Maletín

MALETÍN

Jamón de Bellota Ibérico

Cada Jamón de Bellota Ibérico de Sierra Elvira encierra lo mejor de la dehesa: meses de vida al aire libre, todos y cada uno de los pasos en busca de bellota, largos meses de curación en la bodega y toda la dedicación de nuestros maestros jamoneros. El jamón de Bellota Ibérico es el summum de la gastronomía española, y eso es algo que se nota en cada loncha.

Pieza

PIEZA